Qui sommes nous ?...

Notre association, (seule propriétaire du logo qui vous garantit l'authenticité du produit)   vous remercie pour votre 


fidélité à ce produit de qualité, héritier des traditions du Terroir du Pardailhan 


Les membres de l'association Lo Nap  (le Navet en languedocien).


C'est une poignée de passionnés de cette culture traditionnelle, un temps devenue confidentielle après l'exode rural qui suivit le dernier conflit mondial. 

  Notre association, compte une vingtaine de producteurs, sur une petite aire de production limitée à certaines parcelles caractéristiques du terroir du Pardailhan.          Cependant, quelques autorités et/ou producteurs hors de notre aire de production  souhaiteraient que nous prenions dans notre appellation des productions issues de cultures copieusement irriguées venant sur des sols ne correspondant pas à notre terroir.  Ce qui ne serait pas conforme à notre savoir faire et nuirait à la qualité de notre produit, Car cette qualité est liée non à la variété de la plante mais aux caractéristiques de notre terroir.


 C'est donc pour défendre à la fois le consommateur et notre travail que nous avons dans un premier temps déposé et enregistré  à l'INPI un logo largement reconnaissable pour identifier incontestablement l'origine du "Navet du Pardailhan"  


Partenariat